О грузинской кухне

Грузинская кухня — одна из самых богатых кухонь мира. Несмотря на влияние европейских традиций и традиций народов Ближнего Востока, она невероятно самобытна, а многие блюда в ней уникальны. В грузинской кухне особенно вкусно готовят мясо и овощи. Например, национальный грузинский острый суп харчо давно варят во многих странах.

Кухня западной Грузии славится домашними лепешками из кукурузной муки и чумизы, которые одинаково хорошо подходят к супам, вторым блюдам и закускам. Наряду с говядиной здесь едят баранину и домашнюю птицу. Страна славится своими блюдами из бобов, молодой крапивы, листьев шпината и свеклы. Важное место в грузинской кухне занимают соусы и приправы. Самые знаменитые из них: сациви, сацебели и ткемали. Известна Грузия и своими сладостями. Например, блюдом пеламуши, козинаками и чурчхелой, которой традиционно закусывают крепкий алкоголь.

Хачапури - Наверное, нет на свете человека, который не знал бы о том, что в кулинарии существует хачапури. Единого рецепта приготовления у хачапури нет. В каждой области Грузии это вкусное и очень интересное блюдо готовится по-своему. И в этом и есть его привлекательность.  Даже Роджер Розен, хорошо знающий и любящий Грузию, автор прекрасного путеводителя, пишет: "Если бы грузины отправились в эмиграцию в Америку в том же количестве, что и итальянцы, хачапури было бы также известно и популярно, как пицца".

Хинкали - Грузинское национальное блюдо. Это, пожалуй, то блюдо, которое знает весь мир. Эти конвертики из тонкого теста с вкусной и очень ароматной мясной начинкой очень любят в Грузии. Хорошо приготовленный хинкали обязательно должен иметь внутри мясной сок!

Сыры -Это часть грузинской кухни. Без них не обходятся очень многие блюда, да и сами по себе сыры с сочетанием хлеба – это самостоятельно блюдо, которое приносит сытость и после которого долго не хочется что-то поесть.

507-880

Калининград, Площадь Победы, 1

Электронная почта: reklama@kavkaz.rest

 

Реквизиты:

ИП Прокофьева Светлана Юрьевна

Адрес :236022, Калининградская обл., Г. Калининград, пер.. Кирова, д. 2, кв 14

ИНН 390400652408

ОГРНИП 316392600084741

Р\сч 40802810775000008231

В Ф-Л «ЕВРОПЕЙСКИЙ»

ПАО «БАНК «САНКТ-ПЕТЕРБУРГ»

к\сч 30101810927480000877

БИК 042748877

 

Принимаем к оплате карты Мир, Visa и MasterCard

Способ оплаты

Условия доставки

Положение по работе с персональными данными
Пользовательское соглашение

Сотрудничество

Контакты

© 2018-2022 «Кавказ». Калининград. Все права защищены.

Мы есть в  Друзья Табаско, скачать приложение: