×

Условия доставки из ресторана «Кавказ»

По Калининграду заказ от 500 рублей – стоимость доставки 49 рублей; Заказ от 1000 рублей — БЕСПЛАТНО
Доставка в Гурьевск и пос. Космодемьянского при заказе от 1000 рублей + дополнительно оплачивается доставка 100 рублей.
Доставка в Борисово, Большое Исаково, Заозерье, пос. Орловка осуществляется при заказе от 1000 рублей + дополнительно оплачивается доставка 150 рублей.

Время работы доставки и самовывоза:
12:00 — 22:30 вс-чт
12:00 — 23:30 пт-сб

×

Ваше имя

Телефон

Время

Кол-во гостей

Номер столика (карта столов)

Ваше имя

Время

Ваш номер

Сумма заказа при доставке в номер г-цы Москва: (+20%)

Способ доставки

Вс-Чт 12:00-22:30, Пт-Сб 12:00-23:30

Ваше имя

Телефон

Адрес доставки

Способ оплаты

Сдача с суммы

Количество персон

-+

Желаемое время доставки

Комментарии к заказу

Гарниры

Гарнир редко являются тем, что выбирают в первую очередь, а зря: именно он решает, получится ли из мяса с мангала цельное блюдо или просто кусок мяса на тарелке. У нас в меню их шесть — три картофельных и три овощных, и каждый из них под свою задачу: один поддержит вкус шашлыка, другой смягчит острое горячее, третий добавит блюду свежести. Хороший гарнир никогда не спорит с основным блюдом, а только достраивает и дополняет его.

Картофель у нас представлен в трёх видах: запечённый с укропом — самый спокойный вариант, подходит почти ко всему; запечённый на углях приезжает со сметанно-чесночным соусом и заметным дымком: он хорош рядом с шашлыком, потому что по вкусу словно говорит с ним на одном языке, соус к нему кладём отдельно. Картофельное пюре в свою очередь мягкое и нейтральное — его стоит брать к томлёному мясу, где не нужно создавать контраст с соусом.

Овощные позиции всегда добавляют мясному столу нотку свежести. Рис с овощами мы собираем из моркови, болгарского перца и кукурузы — лёгкая подача к рыбе и птице. Шпинат, он же испанахи, готовим с чесноком и луком: порция небольшая, но вкус насыщенный. Запечённые овощи — сладкий перец, баклажаны, кабачки, красный лук, помидоры и шампиньоны с зеленью - являются самой большой тарелкой с гарнирами в подборке: если прочие блюда рассчитаны на одного человека, то запеченное овощное ассорти берут на компанию и ставят в центр стола.

Принцип подбора, которым мы советуем руководствоваться при выборе, простой: к острому мясу — нейтральное пюре, к жирному — овощи, к рыбе — рис. Вегетарианцам овощные варианты подойдут и как самостоятельная еда, особенно с лавашом и нашими соусами.

Собрать заказ просто: выберите гарниры в меню на сайте и укажите, что удобнее — доставка или самовывоз по Калининграду. Овощи мы запекаем перед подачей, картофель везём в плотной упаковке, а соусы кладём отдельно, чтобы ничего не размякло по дороге. Наш ресторан работает на площади Победы, 1 — заходите или заказывайте домой, кавказская кухня в нашем исполнении одинаково хороша и там, и там.

© 2018-2024 «Кавказ». Калининград. Все права защищены.
Мы есть в  Радость Есть, скачать приложение: