Условия бронирования
- забронируйте посещение ресторана «Кавказ» нажав кнопку «Заказать банкет»
- дождитесь звонка менеджера ресторана «Кавказ» для уточнения данных брони
- прейдите в ресторан в указанную в форме бронирования дату и время
- празднуйте своё торжество
- получайте подарки от ресторана


Минимальное количество человек для бронирования банкета —
6 человек.
Предзаказ обязателен. Время и сумма уточняется с менеджером
ресторана.
Бронирование столов через форму «Банкетный зал» возможен как в банкетном зале, так и в других залах при наличии там свободных мест. Подарки только в случае бронирования банкета с сайта
www.kavkazrest.com

О дагестанской кухне

Как и остальные народы Северного Кавказа, дагестанцы всем видам мяса предпочитают баранину, реже – говядину. Предпочитают блюда из натурального мяса (в основном вареное либо тушеное с томатом, уксусом, чесноком и многочисленными травами, специями, пряностями). Пища у дагестанцев очень острая, даже первые блюда, которые обильно сдабривают перцем. Среди первых блюд наибольшей популярностью пользуются те, составной частью которых является пресное тесто (бурчак-шурпа и др.).

Дагестанцы любят тесто во всевозможных сочетаниях, особенно вторые блюда из теста с различными наполнителями: чуду (с мясом, творогом, тыквой, крапивой, луком), курзе (с мясом, зеленью, яйцом и др.), хинкали (куски пресного теста, отваренные с мясом в разных сочетаниях и с разными приправами).

В качестве основной пищи (одновременно и напитком и приправой) служит молоко и молочные продукты (катык, айран жуурт и др.).

Как самостоятельное блюдо (с маслом, сметаной и т. п.) и вместо хлеба употребляются всевозможные лепешки, особенно известный дагестанский чурек.

Очень популярны национальные сладости: халва из муки, конопли, воздушная кукуруза, грецкие орехи с медом.

На десерт чаще всего употребляют фрукты и чай.

Традиционные блюда дагестанской кухни кухни: Бурчак-шурпа, Халтама, Чуду с зеленью, Хинкал с чесноком

Друзья, мы начинаем составлять справочник кухонь народов Кавказа. Искренне будем рады Вашей помощи. Делитесь с нами рецептами. Обязательное условие: описание, из какой кухни блюдо, рецепт приготовления, фото блюда. После рассмотрения Ваше блюдо может появиться в нашем меню с указанием автора.

Пишите: reklama@kavkaz.rest

507-880
Калининград,
Площадь Победы, 1

Электронная почта: reklama@kavkaz.rest

 

Реквизиты:

ИП Прокофьева Светлана Юрьевна

Адрес: 236022, Калининградская обл., Г. Калининград, пер.. Кирова, д. 2, кв 14

ИНН 390400652408

ОГРНИП 316392600084741

Р\сч 40802810775000008231

В Ф-Л «ЕВРОПЕЙСКИЙ»

ПАО «БАНК «САНКТ-ПЕТЕРБУРГ»

к\сч 30101810927480000877

БИК 042748877

 

Принимаем к оплате карты Мир, Visa и MasterCard

 

Способ оплаты

Условия доставки

Положение по работе с персональными данными
Пользовательское соглашение

Сотрудничество

Контакты

© 2018-2024 «Кавказ». Калининград. Все права защищены.
Мы есть в  Друзья Табаско, скачать приложение: